瘦身食谱:番茄炖鸡腿
推荐原因:将番茄、洋葱、胡萝卜作为汤底,慢慢炖煮一个小时,得到的鸡腿肉富含高质量蛋白质[www.517doudou.com]。
准备食材:去皮鸡腿肉200g,胡萝卜50g,洋葱20g,西红柿1个,橄榄油3g,食盐2g,黑胡椒1g,干香草1g。
做法步骤:1、鸡腿去皮,用刀划几道,撒黑胡椒、干香草、少许盐腌制半小时以上。2、洋葱、胡萝卜、西红柿切大块备用。3、炒锅预热,放入少许油,将鸡腿中小火煎几分钟,取出。4、留底油炒洋葱、胡萝卜,加适量水烧开,把鸡腿放回锅中,调小火炖一个小时;5、最后放入番茄翻炒收汁,撒少许盐调味即可。番茄炖鸡腿就做好了。[健康吃瘦网]