水煮西兰花如何用于减肥(提供三种不同的调味方式)
我至今仍清晰记得第一次尝试西兰花的经历,那时我简直无法相信西兰花竟然如此难以入口。我夹起一块放入口中,感觉就像在咀嚼草一样,勉强吞下第一口后,我再也无法鼓起勇气尝试第二口。
自此之后,西兰花便被我列入了减肥餐单的黑名单。
直到有一天,一位正在减肥的朋友让我品尝她亲手制作的西兰花菜肴,这才让我对西兰花的烹饪方式有了全新的认识。
事实证明,不是西兰花本身难吃,而是我们只会用水煮的方式来料理它。
现在,我想和大家分享三道适合减脂的西兰花食谱,想要减肥的朋友们,千万不要错过哦!
推荐的西兰花减脂食谱:
第一道:蒜蓉西兰花拌木耳
所需材料:西兰花、干木耳、大蒜
调味料:橄榄油、盐、麻油、生抽适量
做法:
1. 西兰花洗净,切成小朵,用盐水浸泡半小时后冲洗干净。
2. 木耳提前泡发,去除根部并洗净。
3. 锅中烧开水,将西兰花烫1分钟后捞出沥干水分。
4[微信:junge239]. 木耳放入开水中烫至熟透,捞出沥干水分。
5. 大蒜去皮,切成蒜蓉。
6. 锅中烧热油,倒入蒜蓉爆香。
7. 加入生抽和盐,搅拌均匀。
8. 将准备好的西兰花和木耳倒入锅中拌匀即可。
第二道:蚝油西兰花
所需材料:西兰花、胡萝卜、香菇
调味料:蚝油、盐、水淀粉适量
做法:
1. 西兰花洗净,切成小朵。
2. 胡萝卜和香菇洗净,切成片状。
3. 锅中烧开水,将西兰花烫1分钟后捞出沥干水分。
4. 锅中倒入适量油,加入胡萝卜和香菇翻炒至熟。
5. 加入西兰花继续翻炒均匀。
6. 加入蚝油和盐调味。
7. 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
调料:橄榄油、蚝油、蒜蓉和味精少许
做法:
1、西兰花洗净切小朵,大蒜剥皮拍碎剁成蒜末
2、胡萝卜去皮洗净,切片
3、西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中烫30秒捞出;
4、锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入西兰花、蘑菇、胡萝卜炒匀
5、放入蚝油、味精、盐即可
第三道、五彩虾仁[健康吃瘦网]
食材:西兰花、虾仁
调料:橄榄油、盐、酱油、生粉、蒜、鸡粉
做法:
1、虾仁洗干净,去掉背部肠线备用;
2、准备好的虾仁加入适量酱油、生粉(淀粉),腌制10分钟
3、西兰花切小朵,锅中加少许盐,待水沸后下锅烧至八成熟后捞出
4、锅中倒入少女油,放入蒜末
5、下虾仁翻炒至变色
6、放入西兰花翻炒均匀,加入少量鸡精即可出锅
以上西兰花的3种做法是不是很简单呢?
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