减肥饮品真的有用吗 喝无糖饮料真能减肥吗 [控卡控糖]

减肥饮品真的有效吗？无糖饮料真的能帮助减肥吗？

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无糖和低糖饮料为那些既想满足口腹之欲又担心体重增加的人提供了一种两全其美的选择。它们在追求健康体型的群体中非常受欢迎。在这个夏天，标有无糖、低糖的饮料已经开始挑战传统饮料界的大牌，如可乐、酸梅汤和冰红茶。但是，无糖饮料真的像人们想象的那样完美无缺吗？

许多人一听到人工甜味剂，就会担心这种人工合成物质可能存在致癌风险。然而，专家指出，目前国内外研究并未有直接证据表明人工甜味剂会导致癌症。以阿斯巴甜为例，每公斤体重40毫克被认为是安全摄入水平（ADI）。这个标准是通过动物实验证明每公斤体重4000毫克阿斯巴甜未出现不良反应，并在人体上设定了100倍的保险系数，即4000毫克除以100得到40毫克的ADI。这个摄入量是非常安全的，相当于一个体重60公斤的成年人每天可以摄入2.4克的阿斯巴甜，换算成蔗糖，相当于每天摄入500克，这对大多数人来说远远低于安全线。

“无糖饮料中的糖指的是游离糖，包括单糖（如葡萄糖、果糖）和双糖（如蔗糖）。”天津第一中心医院营养科主任谭桂军解释说，但许多无糖饮料不仅甜，而且比含糖饮料还要甜，这是因为添加了非糖类的甜味剂，即所谓的“代糖”。

甜味剂可分为天然甜味剂和人工甜味剂，如常见的糖醇、甜菊糖等属于天然甜味剂，而阿斯巴甜、纽甜、糖精、甜蜜素等属于人工甜味剂。“除了糖醇类的甜味剂，一般甜味剂的甜度通常很高，通常是蔗糖的200至500倍，有的高达2000倍，只需少量就能达到与糖相同的甜度。而且它们在肠道中被吸收的速度比单糖和双糖慢，因此对人体代谢的影响不大。甜味剂参与人体代谢产生的热量微乎其微，因此可以视为零热量。

正是因为零热量，许多人认为将含糖饮料换成无糖饮料有助于控制热量，从而实现减肥的目的。那么，这种零糖、零脂、零热量的饮料真的是减肥的“神器”，减肥人士可以随意饮用吗？

　　对此谭桂军表示，在减重门诊针对减脂减重的人群给出的治疗方案里，饮料还是建议喝白开水、矿泉水、纯净水。“所有甜味剂的原理都是在欺骗大脑，大脑接收到甜味信号后，却发现血糖没有上升，反而会增加对真糖的渴望，这样可能不利于减重。”无糖饮料偶尔喝喝，对于减少糖摄入有所帮助，但是敞开了喝，并不提倡。

　　有人认为，无糖饮料完全不含糖，因此不会造成血糖升高。甚至有人觉得，可以用无糖饮料来预防糖尿病。甜味剂是否会造成血糖升高，目前从临床医学上看并没有直接的证据。

　　“因为几乎不参与人体代谢，所以甜味剂饮料不会使血糖升高，所以Ⅱ型糖尿病患者可以偶尔通过饮用这种代糖饮料来解馋或改换口味。”不过，对于喝无糖饮料能预防糖尿病，这种说法是不科学的，因为并不是吃糖或者喝糖水导致患上糖尿病。

　　“很多研究发现，Ⅱ型糖尿病的发生和肥胖有关。”谭桂军进一步解释，肥胖者摄入能量过多，造成机体的肥胖，肥胖会影响胰岛的功能，发生“胰岛素抵抗”。此时为满足代谢的要求，胰腺必须分泌比正常量高出5—10倍的胰岛素。久而久之，过度刺激胰腺分泌，胰脏发生疲劳，最终不能充分生成胰岛素，进而导致患上Ⅱ型糖尿病。

　　“如果单纯地喝无糖饮料，而对其他碳水化合物不加以节制，长期摄入的能量大于消耗的能量，糖尿病等相关慢性疾病的风险依然很高。”谭桂军表示，无糖并没有体现出减少糖尿病风险的优势，所以喝无糖饮料是不会有预防糖尿病的作用的。

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