亲爱的朋友们,大家好,可能还有不少人对一片全麦面包的热量以及全麦面包是否有助于减肥的问题感到困惑。别担心,今天我就来和大家聊聊全麦面包的热量以及它是否适合减肥的话题。这篇文章可能会比较长,但希望能对大家有所帮助,让我们一起来看看吧!
市面上全麦面包的种类非常多,包括切片吐司、小圆面包等不同形式。
昆明市延安医院的营养科科长杨显珺提到:“全麦面包同样来源于谷物,其原料也是谷物,只要是谷物,它们的淀粉含量都是相同的。”
医生指出,与普通面包相比,全麦面包的加工过程更为简单,含有丰富的膳食纤维和矿物质[健康吃瘦网]。[517doudou.com]
昆明市延安医院营养科科长杨显珺:“它在我们的消化道内消化吸收,比精白面做的面包相对要缓慢一点,升血糖的速度要缓慢一点,但是如果从控制能量的角度来说,全麦面包和精白面面包提供的能量是相差无几的。”
那么,全麦面包的热量到底有多少?近日,省外的检测机构从当地8家烘焙坊购买了8款全麦面包,对其热量值等指标进行了检测比较。其中一款全麦吐司的能量标示值为210KJ/100g,检验值为1098.88KJ/100g,碳水化合物标示值为5.5g/100g,检验值为51.33g/100g;脂肪标示值0.01g/100g,检验值为2.0g/100g。以能量对比来看:100克全麦面包能量约等于540克苹果或1800克黄瓜。
昆明市延安医院营养科科长杨显珺:“小麦粉的碳水化合物的含量在70%左右,可以算一下,100克就提供70克的碳水化合物,一克碳水化合物供给4000卡的能量,那么就是280千卡,其实这个并不低,我们减肥的饮食一般的总能量,女性控制在1400千卡,男性是不超过1600千卡。”
医生建议,对于减肥的人群来说,全麦面包虽然是不错的主食,但一定要控制摄入量,最好到医院咨询专业的营养师计算食物摄入的能量,合理搭配饮食。
关于一片全麦面包的热量到此分享完毕,希望能帮助到您。