100种经典营养早餐？给你甜蜜的晨起时光 [饮食控制]

100款经典营养早餐，让你的早晨充满甜蜜滋味

各位朋友们好！可能很多人对100款经典营养早餐还不是很熟悉，所以今天我要和大家分享一些关于这些早餐的制作方法，以及如何用它们为你带来一个甜蜜的早晨。希望这些分享能帮助到大家，解决一些疑惑。接下来，我们一起看看具体的做法吧！

哪些美味能满足孩子们挑剔的味蕾？

今日推荐菜单

1. **牛奶蒸蛋**

2. **核桃土豆饼**

3. **水晶虾饺**

4. **英式炒鸡蛋**

5. **玉米牛肉炒饭**

6. **简易鸡蛋煎饼**

图文教程 | 大熊的美味分享

牛奶蒸蛋

– 材料：鸡蛋2个、纯牛奶250ml、白糖适量

1. 将鸡蛋打散，加入白糖和牛奶，搅拌均匀，静置几分钟让白糖完全溶解。

2. 用滤网过滤蛋奶混合物，去除泡沫。

3. 在容器上覆盖一层保鲜膜，并用牙签戳几个小孔。

4. 将碗放入蒸锅，冷水下锅，大火烧开后转中火蒸15分钟。

5. 将草莓切半去蒂，摆放在蒸好的蛋羹上即可享用。

**小贴士：**

– 过滤蛋奶液是为了确保表面光滑，蒸出来的蛋羹不会有气泡。

– 覆盖保鲜膜并扎孔可以保持蒸汽循环，使蛋羹更加细腻嫩滑[517doudou.com]。

– 如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少牛奶的用量。

图文教程 | 缘豆儿的厨房

核桃土豆饼

– 材料：土豆1个、西兰花1/3棵、核桃50克、洋葱1个、蒜1瓣、盐适量、油适量、黑胡椒粉少许、美式芥末酱1汤匙

1. 土豆去皮切片，蒸15分钟至熟。

2. 西兰花切成小朵，焯水后沥干。

3. 将蒸熟的土豆压成泥，加入西兰花、洋葱和蒜末，再加入盐、黑胡椒粉和芥末酱，搅拌均匀。

4. 取一团拌好的土豆泥，捏成饼状，然后在外层沾满核桃碎[微信：junge239]。

5. 平底锅中加少许油，煎土豆饼至外层焦黄即可。

图文教程 | 乐悠厨房

水晶虾饺

– 材料：澄粉150克、玉米淀粉50克、鲜虾400克、猪肉100克、胡萝卜1根

1. 准备食材。澄粉和玉米淀粉混合，加入适量开水，边倒边搅拌至无干粉。

2. 处理虾，去头、壳、尾和虾线，将虾仁分成两部分，一部分切块，另一部分剁成馅。

3. 将猪肉剁成馅，加入调料和姜末，搅拌均匀至起劲。

4. 将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆形饺皮。

5. 包入馅料，捏成饺子形状，放入蒸锅蒸熟即可。

希望这些早餐食谱能为你的早晨增添一份甜蜜和营养，让每一天都从美好的味蕾体验开始！

　　10、如图，压好后的虾饺皮。（虾饺皮要现包现压哦，千万不要一次做太多，否则容易干裂。）

　　11、往虾饺皮中放入适量的馅料，如图。（馅料中最好要有一到两块虾仁哦。）

　　12、由一边开始捏起，将虾饺捏严实，如图。（在包的时候，手要轻一点，否则容易将皮捏破。）

　　13、虾饺全部捏好后逐个放到胡萝卜片上，如图。（这样可以很好的防粘。）开水上锅，大火烧7-8分钟即可关火。然后趁热开动吧，味道非常好哦。

　　图文|麻麻蜜雪

　　水两勺、黄油一大勺、鸡蛋3只、盐一点、胡椒粉一点

　　3、放一点盐和胡椒粉，然后打散。（我的计量是用拇指和食指抓一点。请原谅我难看的手。。。）

　　4、充分打散之后放两勺水（或牛奶）继续打散，直到水和鸡蛋完全溶解。

　　5、把火调到微热，然后放一大勺黄油（或其他普通油）。*注意！一定是微火。

　　6、等黄油全部融化之后放打好的鸡蛋水。

　　7、看鸡蛋慢慢凝固之后轻轻地翻成一团。

　　8、直到鸡蛋没有水状的部分，就可以出锅啦！

　　1.加牛奶口感比加水更嫩，但是像我一样有牛奶过敏就加水咯。2.为了鸡蛋炒得颜色保持鲜黄色，最好不要用太高温的火。3.喜欢吃酸甜口味的话，可以加点番茄酱一起吃。

　　图文|阿大^.^

　　米饭1小碗、熟玉米粒适量、青椒适量、大葱适量、胡萝卜适量、卤牛肉适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量

　　3、锅里加少量的油，倒入胡萝卜丁煸炒一下

　　6、再加入米饭里面，用锅铲按压散开

　　7、倒入酱油，盐，一点点鸡精调味

　　8、最后加入葱里面炒匀就可以关火了。

　　米饭倒进去炒散的时候注意把火调小一点，并且是用锅铲按压散开，不要用锅铲斩米饭。

　　图文|Meggy跳舞的苹果

　　面粉100克、清水适量、鸡蛋2个、植物油少许、红豆腐乳少许、黄酱少许、黑芝麻适量、香葱少许、生菜适量

　　2、清水逐渐加入，调成这样的粘稠状，用勺子舀一勺，能顺畅地流下来，然后静置5分钟

　　3、红豆腐乳和汁搅拌均匀成糊状，黄酱我用的是熟的炸酱

　　4、将要使用的生菜叶冲洗干净，鸡蛋准备好

　　5、平底煎锅中倒一点点油润润锅，大火加热

　　6、将锅端起，离开火，舀适量的面糊入锅中心

　　7、用小勺的背面将面糊摊开摊薄，再重新放在火上，中小火加热

　　8、待面糊有些凝固时，磕入一个鸡蛋，用勺子将蛋黄打散，均匀铺满饼面

　　9、待鸡蛋液凝固得差不多时，撒入黑芝麻和香葱末

　　10、翻面，用刷子蘸酱料，均匀地抹在面皮上；酱略微变干一点就可以出锅了

　　11、煎饼抹酱的一面朝上放在案板上，将生菜铺在上面

　　清水酌情加入，调成又粘稠又能顺畅地流下来的状态。太稠，不易摊开；太稀，饼太软，而且做的数量无形中增加了；酱料可以用红豆腐乳、甜面酱、黄豆酱、辣酱；蔬菜可以随口味调换；锅加热后，离火，面糊倒入锅中，摊好后再重新火上加热；全程中小火。

　　END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！