吃素菜能快速减肥吗？[快速减肥]

素食能帮助快速减重吗？

1. 腐竹

腐竹外表看起来很轻薄，味道也清淡，因此很多人误以为它是低热量的食物。

但实际上，每100克腐竹含有459大卡的热量，而相同重量的猪肉只有143大卡，吃腐竹所摄入的热量甚至比吃红烧肉还要高。

此外，为了延长腐竹的保存时间和提升口感，商家通常会用油炸处理，这使得腐竹在油炸过程中吸收了大量的油，进一步增加了脂肪含量。

2. 红烧茄子

茄子本身富含营养，尤其是维生素P，对辅助降低血脂有一定帮助。

然而，红烧茄子这道菜首先经过高温油炸，其营养成分已经大打折扣。

其次，大量用油烹调使得茄子像海绵一样吸油，导致每块茄子的含油量非常高，对于想要快速减重的人来说，应该尽量少吃。

3. 干煸豆角

豆角本身热量很低，并且富含植物纤维，经常食用有助于促进肠胃蠕动。

然而，干煸豆角在烹调过程中通常会使用大量的油来提升风味，这使得原本低热量的豆角变得油腻，摄入的油脂可能比预期的要多，因此也不适合作为快速减重期间的常选菜品。

　　但是干煸豆角坏在干煸上，因为用油过度炸豆角，导致豆角营养被破坏，而且油脂附着在豆角上，导致热量变得非常高，让豆角从减肥食品变成了我们的减肥大敌。

　　4.西红柿炒鸡蛋

　　有很多人不明白，西红柿明明是热量超低的减肥佳品，鸡蛋也是优质蛋白质，有助于快速减肥，可为何西红柿炒鸡蛋就成了越吃越胖的食物了？[健康吃瘦网]

　　这是因为，多数家庭在做番茄炒蛋时会放两次油：炒鸡蛋放一次；然后捞出鸡蛋，炒番茄时再放一次油。

　　而要想让鸡蛋达到略显蓬松的效果，来吸足番茄汁，最少也需25克油。要明显膨大，则需30克~40克油。炒番茄的油，通常也不可能少于10克。这样一来，炒个番茄炒蛋，加入40克油简直是家常便饭。

　　这么高的含油量，怎么能保证吃了不长胖？想要快速减肥，还是趁早远离这道美味吧！

　　油随然美味又营养，但它的热量高，长期摄入过量的油脂，最直接的结果就是长胖[517doudou.com]。而肥胖又会导致很多疾病，严重的还会导致脂肪肝，甚至是肝硬化。

　　因此，我们一定要减少油脂的摄入。

　　当然，英子也并不是说不让大家吃油，其实科学适度地吃油对我们的身体是有好处的。

　　《中国居民膳食指南》就建议，每人每天摄入食用油的量不超过30克，这个量大概就是汤勺2~3勺的分量，在这个范围内，一般就不会有什么副作用。

　　同时，为了健康，为了快速减肥，我们最好少吃动物油，多选植物油，或者各种不同种类的油换着吃，会更健康哦！