燕麦减肥养胃的吃法与功效
燕麦作为一种常见的谷物,不仅有助于控制体重,还能滋养胃部。那么,如何食用燕麦才能达到减肥和养胃的双重效果呢?以下是几种燕麦的减肥食谱以及它们的减肥原理。
燕麦减肥原理
1. 燕麦能够促进消化,抑制食欲,使人产生饱腹感,从而减少脂肪的摄入。燕麦中的膳食纤维有助于新陈代谢和生理调节,消耗能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动,有助于减肥。
2. 燕麦含有丰富的可溶性纤维,这种纤维在肠道内与水混合形成胶质,延长食物养分的吸收时间,增加饱腹感。同时,燕麦中的不可溶性纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
燕麦减肥食谱
1. 燕麦大米粥
材料:大米、燕麦30克、白砂糖10克
做法:
– 将燕麦磨成粉,大米洗净后用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。
– 将大米放入锅中,加入1000毫升冷水,用旺火烧沸,再用小火煮至半熟。
– 当粥煮至半熟时,将燕麦粉用冷开水调匀后倒入锅中,搅拌均匀。
– 等大米煮烂后,加入白糖调味即可食用。
功效:燕麦有助于减肥,大米具有健脾养胃的功效,可以缓解烦渴,大米的米糠含有粗纤维,有助于肠胃蠕动,对胃病、便秘、痔疮有一定的治疗效果。
2. 红豆燕麦粥
材料:燕麦、脱脂牛奶各30克、蜜红豆50克、适量水、少量糖
做法:
– 将燕麦加水煮一会儿,生燕麦需要煮约30分钟至熟透。
– 当燕麦开始粘稠时,加入牛奶,等牛奶煮热后加入蜜红豆,然后关火。
功效:红豆含有蛋白质、矿物质和维生素B1等,有利尿、补血、消肿等作用,其纤维有助于排出体内脂肪和盐分,有助于瘦腿。燕麦与红豆搭配,减肥效果更佳。
3. 玉米燕麦粥
材料:玉米粉150克、燕麦仁100克
做法:
– 将燕麦仁洗净去杂质,加入适量水煮至开花。
– 用冷水将玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁中,不断搅拌。
– 煮沸后,用小火稍微煮一会儿即可食用。
功效:玉米含有丰富的镁,可以加强肠胃蠕动,排出体内废物,预防便秘和痔疮,这款粥具有减肥作用。
其他燕麦减肥食谱
1. 牛奶燕麦粥
材料:燕麦米50克、白糖少量,水适量,牛奶适量
做法:
– 将燕麦米洗净,放入砂锅内,倒入适量清水。
– 砂锅上火,将粥煮至八成熟时,加入牛奶调匀。
– 煮沸后加入白糖搅拌均匀。
功效:牛奶有助于减肥,因为乳制品中的钙和乳清蛋白可以燃烧多余脂肪。当身体缺钙时,会释放钙三醇,增加脂肪储备,减缓脂肪燃烧。充足的钙可以抑制钙三醇的释放,减少脂肪。
2. 肉末麦片粥
材料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克;熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
做法:
– 将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。
– 将燕麦片用250克水浸透再加500克,用文火煮成粥状。
– 调入猪油、胡椒粉、味精,再淋上猪油和青葱末即可。
功效:瘦肉含有丰富的蛋白质,增强饱腹感;提供丰富的B族维生素,有益于身体热量代谢;提供必需脂肪酸,含有铁和锌。
通过上述食谱和原理的介绍,我们可以了解到燕麦作为一种健康的减肥食材,不仅能够帮助控制体重,还能滋养胃部,是一种理想的减肥食品。
燕麦搭配酸奶也是有减肥作用,看看搭配酸奶的做法是怎样呢。
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燕麦有助于控制能量的摄入,可以减慢碳水化合物对血糖的影响,燕麦纤维能减轻饥饿的感觉,是有利于减肥,但是燕麦怎么吃可以减肥又能养胃。
燕麦酸奶减肥
水果燕麦酸奶减肥
材料:苹果、雪梨、葡萄、酸奶200毫升、燕麦150克
做法
把水果切粒放在盘子里面,再倒入200毫升的酸奶搅拌均匀,燕麦冲泡后加入酸奶中一起搅拌即可饮用。
功效:燕麦酸奶加人水果,口感好,能美容减肥,可以在午餐和晚餐食用。
零食燕麦酸奶减肥
材料:小零食、酸奶200毫升、燕麦100克
做法
把酸奶冰冻,加入麦片搅拌,也可以把零食加进去搅拌。
功效:当想吃零食时候,与燕麦酸奶搭配一起食用,这样减少对零食的欲望,有助于减肥。
蔬菜酸奶燕麦减肥
材料:新鲜蔬菜、酸奶200毫升、燕麦150克
做法
把蔬菜洗干净,加入酸奶搅拌,加入燕麦冲泡就可以食用。
功效:蔬菜有维生素和矿物质,可以有助于提高免疫力,还能帮助消化,这样的搭配减肥更有效果。
虽然说吃燕麦时可以减肥,但是吃燕麦减肥要注意什么,你是否了解。
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燕麦有助于控制能量的摄入,可以减慢碳水化合物对血糖的影响,燕麦纤维能减轻饥饿的感觉,是有利于减肥,但是燕麦怎么吃可以减肥又能养胃。
燕麦减肥需要注意什么
1、吃饭后要站立半个小时[微信:junge239]
由于工作学习忙,没有时间合理调节生活节奏,但是在吃完饭后是可以站立半个小时,避免小肚子堆积脂肪。
2、睡前的5小时禁食
减肥忌讳在睡前吃东西,由于睡眠身体不运动,所以当吃东西时候,就会被身体吸收,变成脂肪囤积起来,要是感觉饥饿,可以吃些水果。
3、要合理安排好日常的三餐[517doudou.com]
早餐要麦片,低脂的鲜牛奶,可以有助于排便,也是很健康,中餐可以吃肉类,晚餐就吃些清淡的,主要以蔬菜为主。
看完燕麦的减肥吃法,再来了解燕麦适合哪些人群食用,烹饪的技巧有什么。
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燕麦有助于控制能量的摄入,可以减慢碳水化合物对血糖的影响,燕麦纤维能减轻饥饿的感觉,是有利于减肥,但是燕麦怎么吃可以减肥又能养胃。
燕麦适合哪些人食用,在烹饪上注意什么。
适宜人群
燕麦适合上班人群,是一种营养健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,也适合要减肥的女士。
一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人食用,适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用。
适宜体虚自汗、多汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
烹饪小技巧
食用燕麦片不要长时间高温煮,则会破坏维生素,燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。生麦片需要煮20~30分钟;熟麦片只要5分钟,熟燕麦片与牛奶一起煮只需要3分钟,中间要搅拌一次。
食用注意
燕麦营养丰富,但不容易消化,所以,食用燕麦食品要适当,每天食用量以40克适合,小孩或者老人还应更少,吃得过多造成胃痉挛或者腹部胀气。
燕麦含有丰富的膳食纤维,帮助肠胃蠕动,有利于减肥。
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