减肥菜谱：凉拌茼蒿 [减脂食谱]

瘦身食谱：茼蒿凉拌

推荐原因：茼蒿有助于调节胃肠功能、增强脾功能、降低血压、补充脑力。它富含维生素C、胡萝卜素、维生素A、钾、钠等营养成分，同时也是富含纤维素的减肥食材之一。[微信：junge239]

　　准备食材：茼蒿300g，大蒜3~5瓣，酱油，香醋，盐，香油少许，花生米或者白芝麻少许[www.517doudou.com]。

　　做法步骤：1、茼蒿摘洗干净，锅内加适量水烧开，放入少许食盐，将茼蒿焯水捞出，把多余的水分沥干，装盆。2、大蒜拍碎切成蒜蓉 ，加适量香醋、酱油、少许香油调味，酱汁可以根据个人味道酌情加盐，加辣。 3、把酱汁倒入盆内，拌匀，最后撒上炒香的花生米或者白芝麻拌匀即可。