减肥菜谱：凉拌鸡丝 [减脂食谱]

减肥食谱：鸡丝凉拌[517doudou.com]

推荐原因：鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的食材，与黄瓜、木耳、胡萝卜搭配，能够提供营养均衡的食物，清爽又不会增加负担，非常适合减肥和增肌的人士。

　　准备食材： 鲜鸡胸肉一块，鲜豆皮半张，香芹一根，胡萝卜半个，生姜一小块，盐，生抽，醋各适量，花椒油少许。

　　做法步骤：1、适量鸡胸肉洗净，放入锅中，加姜片，煮30分钟[www.517doudou.com]。煮好后晾凉，撕成鸡丝；2、香芹切断和胡萝卜切丝一起放在开水中断生，捞出过冰水并沥干水分，鲜豆皮切丝。3、将以上食材混合，加入少许生抽，醋，盐，花椒油少量，搅拌均匀即可。