减肥菜谱：凉拌金针菇 [减脂食谱]

瘦身食谱：金针菇酸辣拌

推荐原因：随着天气逐渐升温，人们对于油腻的大鱼大肉会感到自然排斥，更倾向于选择清爽可口的食物。今天，我们推荐一道金针菇酸辣拌，口感酸辣清爽，素菜的美味也能比肉类更吸引人的食欲。[健康吃瘦网]

　　准备食材：金针菇200g，大蒜2~3瓣，小米辣3个，盐适量，食用油适量，酱油2汤匙，陈醋1汤匙，香油少许。

　　做法步骤：1、金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎。2、水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟[微信：junge239]。捞起，放入碗中。3、锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉。倒入陈醋，酱油、香油拌匀。4、铲起淋在金针菇上面即可。