减肥菜谱：蒸茼蒿 [减脂食谱]

瘦身食谱：茼蒿蒸菜

推荐原因：采用蒸的烹调方式，可最大程度地保留食物的营养成分。茼蒿本身富含粗纤维，而玉米面则含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。

　　准备食材：茼蒿1把，玉米面1小碗，面粉少许。蒜泥一勺，酱油一小勺，醋一小勺，蚝油一小勺，香油少许[517doudou.com]。

　　做法步骤：1、将白面和玉米面放在一个容器内，搅拌均匀，其比例为 1:1。2、茼蒿择好，洗净，切大段，沥干水分。3、将搅匀的玉米面粉撒到茼蒿中，使玉米面粉将茼蒿充分包裹起来，用手抓匀（可采取少量多次的方式）。4、锅中坐水烧开，将茼蒿放入蒸屉，大火蒸5分钟即可[www.517doudou.com]。5、调料汁：蚝油、酱油、醋、香油、蒜末放入一个碗中，其比例为 1:1，再依个人口味加入适量盐，充分搅拌均匀，调成酱汁，或浇在蒸好的茼蒿上，或蘸食。