喝醋能减肥吗？ [喝什么减肥]

醋是否能减肥？[微信：junge239]

醋并不能直接减肥，但是适量食用醋有助于减肥。据研究发现，当与高GI食物一起食用时，添加醋可以降低餐后血糖反应，避免因血糖过高而促进脂肪合成[517doudou.com]。

　　另外还有研究表明，运动后摄入醋+高GI碳水可以明显加快糖原恢复速率, 而更快的糖原恢复速率，就意味着糖原可以更高效地进入肌肉，从而更多地储备成能量，更少地储存为脂肪，也有助于能提升运动能力。

　　吃醋固然有益健康，但也要看胃的接受能力而定，比较推荐的方法是在用餐时，例如将食用醋作为调味剂，同时也可以减少油盐的摄入。