主食减肥法:五种主食助你日渐轻盈
米饭,中国南方常见的主食,由于加工精细,我们常吃的大米已经失去了许多营养成分,剩下的主要是碳水化合物。过量摄入精白米饭容易导致热量和糖分摄入过多,对健康不利。但是完全不食用米饭减肥也是不可取的[517doudou.com]。建议在三餐中偶尔用其他低热量的主食替代米饭。那么,可以用哪些主食来替代米饭呢?
燕麦粥
燕麦粥含有较低的糖分和脂肪,热量也不高,同时还富含钙和维生素。它能够促进肠胃蠕动,帮助消化。作为一种粗粮,燕麦富含膳食纤维,能够产生饱腹感。长期食用燕麦粥,减肥效果显著[微信:junge239]。
红薯
红薯是一种常见的粗粮,价格实惠,非常适合减肥人群食用。除了含有大量淀粉外,红薯还含有多种可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,以及人体必需的八种氨基酸。红薯最显著的功效是改善肠胃消化能力,促进新陈代谢。对于体内毒素堆积、受便秘困扰的女性来说,每天用红薯代替一餐主食,就能很好地起到清肠排毒的作用。
土豆泥
土豆含有丰富的膳食纤维,与苹果相当。因此,土豆在胃肠中的吸收较慢,停留在肠道的时间比米饭长,所以更有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和废物,具有一定的通便排毒作用。虽然土豆是碳水化合物,但其含量仅为同等重量大米的四分之一左右。研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有减少脂肪细胞的作用。同时,土豆几乎不含脂肪,100克土豆的脂肪含量仅为0.2克。因此,用土豆泥代替主食,不必担心脂肪摄入过多。
荞麦
荞麦也是一种低热量、高纤维的主食选择。它含有丰富的蛋白质、维生素B族和矿物质,能够提供持久的能量,同时也有助于控制血糖和胆固醇水平。荞麦的GI值较低,有助于稳定血糖,对于想要控制体重的人来说,是一个不错的选择。
荞麦民间俗称“净肠草”,有清理肠道的作用,还具有消炎、止咳、祛痰的作用,除了像麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等,更含有大量纤维素、多种维生素等营养物质,不仅能防治肥胖,消化脂肪还能促进脾胃运作。
黑豆糙米饭
精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,它看起来雪白细腻,吃起来柔软爽口,但营养成分却大量流失,剩下的就主要是淀粉和碳水化合物,而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值,既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维,加速肠道蠕动,饱腹感强,并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。
减肥 助手——水果们
苹果
苹果是公认的瘦身之王,因为苹果不仅仅营养丰富同时还含有很多纤维素,苹果中的丰富膳食纤维素可以很好的促进肠胃蠕动,促进肠胃消化,同时苹果也能空腹吃,有很好的饱腹感,所以春季减肥,苹果是你的减肥食谱中不能缺少的。再者就是说苹果热量低,含有的维生素和矿物质可有助于保持血糖,对身体的健康很有好处。
梨子
这款水果中含有丰富的促进消化系统的纤维素,可以促进肠胃消化,并且梨子中还很有丰富的果胶可以让人有很强的饱腹感。并且梨子中含有的热量也是比较低的。但是飞华营养师提醒大家要注意,梨子中含有的糖分是比较多的,所以利用梨子减肥还是慎重一些比较好。