祛痘护肤饮食秘诀，看看历代僧人如何做

在西游记里，唐曾一行西天取经经历的九九八十一难中，唐僧不是面临被蒸煮当长生肉的厄运就是成为被女妖精扑倒的对象。不管是被当成美食标准还是择偶标准，唐僧总是总是让一路的妖魔鬼怪流口水，为什么?长得帅呗!试想，见了一个满脸青春痘、色斑色素沉淀的唐僧，哪个妖怪还有食欲和色心?!

其实，回顾历朝历代，几乎所有的僧人都有一副儒雅清新的面容，他们和青春痘、色素色斑之类的毫不沾边，就是我们身边的僧人，也很少看到有满脸痘痘的和尚出现。这些来自四面八方的僧人、来自不同的时代，有着不同的文化，但是面容却出奇的一致清新儒雅，为何?

其实，细细一想，也就不足为怪，无论哪朝哪代、来自何方的僧人，在饮食方面出奇的一致，都讲究清心寡欲，以素斋为主，饮食赋予了他们独特的养生的能量，也让他们更接近长生不老的状态，至少面容上看去是这样的。那么，这些斋饭里面究竟是以什么食材为主呢?

一是常年吃含钙、含蛋白质类食物，主要有黄豆、玉米、萝卜、蘑菇、坚果等等，这些食材为僧人们提高免疫抵抗能力，加速卵白质合成及细胞再生，并促进伤口愈合提供了帮助，僧人在长期食用此类食物，自然就有了祛痘的能力。

二是粗粮食物，吃粗纤维食品。可增进肠胃蠕动加快代谢，使过剩的油脂尽早排出体外。此类食品有全麦面包、粗粮、笋等。

四是僧院中的饮食有更多的维生素，尤其是含有维生素A、B2、B6、C、E。由于维生素A对肌肤有再生作用。含维生素A的食物大抵有菠菜、生菜、杏子、芒果，菌藻类如木耳、猴头菇则含丰盛的维生素E;而含维生素B2、B6的食品，多集中在绿叶蔬菜中。僧人大多自耕自种，天然的食物自然给予了他们更多的食物健康因子，帮助他们更好的调理肌肤，促进皮肤新陈代谢的有序循环。

三是烹饪方式。无论地域，僧院都以清淡为主。因为辛辣食物易刺激神经和血管，轻易引起暗疮复发，而所有僧院在饮食上都讲究清心寡欲，以清单的食材为主，帮助僧人更好的调理肠胃，肠胃舒畅成为养生的一大诀窍，从而为僧人提供了养生秘诀，一些僧人甚至因为长期坚持素斋，面容、肤色白白胖胖也就不难理解。

从僧道有了戒荤戒腥等众多清规戒律之后，僧人的饮食也在戒规的框架下逐渐向着养生、养颜的方向靠拢，从而有了千百年来众多僧人清新的面容。