不吃晚餐真的会瘦么 但却要承受这3个改变 [晚上减肥]

### 不吃晚餐能减肥吗？但需要面对这三个问题

大家好，今天想和大家聊一聊关于不吃晚餐是否能减肥的话题，同时也会解释可能因此带来的三个变化[微信：junge239]。文章内容可能较长，但如果能帮助你解决当前的困惑，记得关注我们的平台哦，现在让我们直接进入正题吧！

#### 1. 一日三餐，早中晚进食是我们日常的饮食规律。然而，对于一些想要减肥的人来说，这种规律似乎并不适用。他们常常通过省略晚餐来减少热量摄入，以期达到减肥的效果。不过，不吃晚餐真的有助于减肥吗？南方医科大学珠江医院的内分泌代谢科副主任医师孙嘉指出，长期不吃晚餐可能会对身体造成伤害，即使短期内体重有所下降，也很容易出现反弹。

#### 2. 俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”晚上活动量少，理论上可以适当减少食物摄入，但这并不意味着完全不吃。所谓的“吃少”是相对于午餐而言，晚餐可以适量减少。实际上，正常人的三餐热量分配也遵循这个原则。

#### 3. 孙嘉进一步解释，一日三餐的安排是根据人体消化时间设计的。通常饭后4小时左右胃会排空。如果不吃晚餐，从午餐到次日早餐之间有十几个小时未进食，有些人如果早餐吃得晚，甚至达到二十小时未进食。此时，身体会自动降低用于维持基本生理功能的卡路里消耗，因为它误以为处于饥饿状态，需要平衡。这样一来，不仅不能多消耗热量，反而会影响身体的正常功能，更容易在之后进食时出现能量过剩，导致脂肪堆积。长期如此，身体不仅会消耗脂肪，还会消耗肌肉，导致基础代谢率下降。

#### 4. “基础代谢率是根据身体的能量储备和消耗状态来调整的。因此，长期摄入不足且运动量未明显增加的情况下，人体基础代谢率会逐渐下降，以适应能量摄取与消耗的平衡。久而久之，基础代谢率降低后，稍微多吃一点都会成为负担，反而容易发胖。”简单来说，节食或不吃晚餐虽然在短期内可能导致体重下降，但一段时间后会导致基础代谢率下降，恢复正常饮食后体重容易反弹。

#### 5. 此外，不吃晚餐还可能导致大脑供氧不足。有些人在晚上需要加班工作，有些学生需要复习功课，还有人下班后去运动。无论是工作、学习还是锻炼，都需要大脑的氧气和能量供应。如果能量不足，容易出现头晕、乏力和体力不支等情况。

#### 6. 最后，孙嘉还指出，长时间不进食会使下一餐吃得更多。当身体处于饥饿状态时进食，由于食欲大增，可能会摄入更多能量，这不利于减肥。

希望以上内容能帮助你更好地理解不吃晚餐对减肥的影响以及可能带来的问题[517doudou.com]。如果有其他疑问，欢迎继续关注我们的平台！

　　7、虽然晚餐一定要吃，但是对于减肥人士，晚餐可以尽量清淡一些，适当减少主食的摄入量，并减少烹调用油，不需要减少蔬菜的分量，就可以保证维生素及矿物质不减少的情况下，减少了一些“隐藏”能量的摄入。

　　8、众所周知，中国是美食的大国，煎炸烹炒赋予食物色香味的同时，也带来了许多油脂和能量，这对于减肥人士来说很不“友好”。孙嘉建议，减肥期间烹饪食物时，尽量用清蒸、水煮、凉拌等来代替麻辣、红烧、煎炸等，不但能保持食物的营养价值和原汁原味，重要的是不会对减肥人士增加能量负担，也是一种健康的饮食方式。

　　9、孙嘉举例说，“人们常说土豆是很好的减肥食品，却忽略了烹饪方式对食物的影响。土豆清蒸时确实是饱腹感强，相对低热量的“主食”[饱腹感强，相对低热量的“主食”]，但是在油炸制作成薯条时却是成了高油脂的、高热量的‘垃圾食物’”。同时，清淡饮食也要求是少糖、少盐，因为摄入过多盐时不利于水分的代谢消退，容易形成浮肿。

　　10、在主食方面，由于白天机体能量消耗多，需要充足的能量供应，可以多吃一些主食；而到了晚上，能量需求少，主食可以适当减少，在主食的选择上，孙嘉建议搭配红薯、紫薯、玉米等粗粮，其含有的膳食纤维可减缓能量吸收，在提供能量的同时不容易升高血糖，是非常好的减肥食品，副食上则多选择蔬菜、高膳食纤维食物、肉类选择高蛋白低脂肪的。

　　11、本文指导医生：

　　12、孙嘉，内分泌与代谢病学医学博士，南方医科大学珠江医院内分泌代谢科副主任医师，副教授，南方医科大学硕士生导师。

　　好了，关于不吃晚餐真的会瘦么和但却要承受这3个改变的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！