面条的热量高还是米饭(面条和米饭哪个容易胖) [控制热量]

大家好，如果您对面条和米饭的热量差异还不太清楚，那么今天我们就来一起探讨这个问题[微信：junge239]。我们会分析面条和米饭的热量对比，以及它们对体重影响的差异，希望能够帮助大家更好地了解这个问题。

实际上，米饭比面条更容易导致体重增加。这是因为面条的热量低于米饭，而且面条更容易被消化。因此，相对于面条，吃米饭更容易导致体重增加。[517doudou.com]

具体来说，100克米饭的热量大约是116千卡，而100克面条的热量则是109千卡。而生面条100克的热量是280千卡，相比之下，100克大米的热量高达345千卡。所以总体而言，米饭的热量比面条要高。

1. 就相同分量的生面条和大米而言，面条的热量低于大米，因此吃米饭会摄入更多热量，从而更容易导致体重增加。

2. 此外，面条中的蛋白质含量略低，碳水化合物也较少，这使得面条比米饭更容易消化。

3. 吃米饭时，通常会搭配多种配菜，而这些配菜中往往含有较多的调料，这些调料也会增加额外的热量。相比之下，吃面条时对配菜的需求较少。因此，吃面条比吃米饭更不容易导致体重增加。

　　虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，但是100g中也是有280大卡的热量，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良。而且，肥胖也可能是营养不良造成的。

　　传统观念认为，肥胖是营养过剩的缘故。然而，专家们提出肥胖也可能是一种营养不良的表现，某些人的肥胖可能是因为缺乏一些“微量营养素”所致。

　　当体内一些微量营养素摄入不足时，就有可能影响机体能量的正常代谢，使之过剩，从而转化为脂肪在体内积累，以致产生肥胖。大量研究结果证明，现实生活中我国大部分妇女儿童所摄取的能量，已基本上达到了膳食供给标准，但微量营养素的摄取却普遍不足，不能满足机体的正常生理需要，以致发生肥胖症。

　　每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量，对于其他的高脂肪高热量的食物来说，不是脂肪性食物，而且面条吸水性强，在胃里面消化比较慢，可以长时间保持饱腹感，不易产生饥饿，有抑制食欲的作用。

　　面条在煮的过程中，含有的淀粉成分在温度为100度时，淀粉颗粒会分解帮助消化食物。所以适量的吃面条是不会导致发胖的。

　　注意：从理论上来讲，吃多面条比吃多方便面更容易发胖的。方便面的面饼一来经过了脱水，二来未必全是面粉，热量方面可能比正常面条低一些，只是方便面添加剂比较多，或致癌，不健康，不建议经常吃。

　　OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。