减肥菜谱：凉拌豆苗 [减脂食谱]

瘦身食谱：豆苗凉拌[www.517doudou.com]

推荐原因：豆苗凉拌口感更佳，比炒着吃更健康、更绿色，适合减肥。

　　准备食材：豆苗200g，粉丝一把，胡萝卜半根，生抽一勺半，香醋一勺，盐一小勺，蒜6粒，少许油。

　　做法步骤：1、豆苗去根洗净，放入开水中焯熟，变色即可捞出。2、胡萝卜擦丝粉丝用开水泡软或煮软都可以，蒜捣成泥或切末[微信：junge239]。3、把豆苗、胡萝卜丝、粉丝放一大一点盆或碗里，放进蒜泥倒入生抽和醋。4、锅里倒少许油烧热放花椒葱花爆出香味，捞出花椒和葱段，把热油浇在菜上，拌匀即可。