瘦身食谱:丝瓜煮干贝
推荐原因:干贝含有高质量的蛋白质,再加上丝瓜提供丰富的矿物质和维生素,再搭配一份粗粮主食,就是一顿完美的饭菜。
准备食材:干贝50g,丝瓜400g,大蒜8g,食盐2g,橄榄油少量[www.517doudou.com]。
做法步骤:1、干贝用能没过食材的清水浸泡2-3小时,沸水锅中小火蒸半小时-1小时;2、蒸好的干贝撕掉黑色脏线,指腹碾成丝,浸泡干贝的水留下备用[健康吃瘦网]。3、将丝瓜去皮后切成手指粗细,大拇指长短的粗条。4、炒锅烧热放一瓷勺油,中火炒香蒜末,放入丝瓜条翻炒半分钟。5、倒入干贝和泡干贝的水继续翻炒至丝瓜体积缩小一半,加盐翻炒均匀出锅。