减肥菜谱：山药炒黑木耳 [减脂食谱]

瘦身食谱：黑木耳炒山药

推荐原因：山药有益于补充脾胃，与滋补润燥、补铁补血的黑木耳搭配，是减肥饮食中的优选食材。在减肥期间，应适当减少淀粉含量高的蔬菜如山药等，同时减少米面类主食的摄入。

　　准备食材：黑木耳泡发后一把，胡萝卜半根，山药200g，蒜2~3瓣，葱适量，食用油、鸡精、盐适量。

　　做法步骤：1、黑木耳用温水提前泡发；山药和胡萝卜切长条状，山药切好后浸泡清水里就不会发黑。2、锅里加入油，放入蒜瓣煸香，先放入胡萝卜翻炒[517doudou.com]。3、在加入黑木耳、放入山药一起翻炒。4、加适量盐翻炒均匀、断生。最后放入葱花和鸡精，即可出锅[微信：junge239]。