减肥菜谱：腐乳豆角 [减脂食谱]

瘦身食谱：腐乳味豆角

推荐原因：这道菜的主要食材是夏季盛产的豇豆，制作方法简单易学，非常适合夏季食用[517doudou.com]。

　　准备食材：豇豆（豆角）250g，腐乳2块，青红辣椒适量，油、盐各少量。

　　做法步骤：1、豆角泡洗干净备用。锅添水加热，在锅中滴几滴油、少许盐，开锅把豆角煮熟。2、煮熟的豆角放入凉开水中冲凉。温度降下来后将豆角的水分沥干，切适中的段。3、取两块腐乳在碗里，加适量鲜辣椒和水（不吃辣就不要放辣椒）。4、碾压均匀，把调好的腐乳汁直接浇在豆角上，吃的时候搅拌均匀。[健康吃瘦网]