减肥菜谱：腰果鸡丁 [减脂食谱]

推荐一道减肥菜谱：腰果鸡丁。腰果是一种坚果，既可作为零食，也可用于烹饪。将其与新鲜的鸡胸肉和菜椒搭配，不仅味道美味，而且营养丰富，非常值得一试。

　　准备食材：腰果20g，鸡胸150g，青红椒各一个[微信：junge239]。花椒5~8粒，盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉、生抽各适量，食用油适量。

　　做法步骤：1、鸡胸肉切丁，适量的盐、料酒、黑胡椒粉和淀粉，抓匀入味，冷藏半小时。2、腰果清洗一遍，锅里倒少许油，凉锅倒入腰果，小火翻炒，稍微变色就可以盛出了[www.517doudou.com]。3、无需二次加油（用锅内余油），在炒锅内放入花椒炒香后捞出花椒粒，倒入腌制好的鸡丁翻炒。4、鸡丁变色后加入生抽，倒入青红椒块，放入适量盐、黑胡椒粉调味炒匀，出锅前放入腰果，翻炒两下即可盛盘。