减肥菜谱：西红柿拌荞麦面 [减脂食谱]

改写后的内容：

瘦身食谱：荞麦面拌番茄[健康吃瘦网]

推荐原因：荞麦面中的蛋白质和膳食纤维含量比白面条稍高，营养价值和饱腹感都不错。如果你想吃面食，可以尝试一下这道荞麦面拌番茄哦。

　　准备食材：荞麦面80g，小油菜3颗。西红柿一个，洋葱1/4个，蟹味菇100g，大蒜2~3瓣，番茄沙司一勺，蚝油一勺，盐适量，白胡椒粉适量，葱花适量。

　　做法步骤：1、西红柿洗净，在顶部切十字，浸泡入开水烫10秒，捞出过冷水后撕去表皮，再切成小丁。2、洋葱切碎，大蒜切沫，蟹味菇去掉根部，再切成2cm的长度[www.517doudou.com]。3、起锅热油（少许油），烧至五成热，放入洋葱碎、大蒜末煸出香味。4、再加入西红柿丁、蟹味菇、适量的番茄沙司、100ml清水，搅拌均匀后煮至沸腾。沸腾后加入适量盐，蚝油，白胡椒粉煮至浓稠，再撒少许葱花。5、最后一步，煮锅加水烧开，加入荞麦面煮至无白芯后捞起，过凉水后沥干。油菜焯水断生，放入碗中，一起拌上酱汁即可。