减肥菜谱：西兰花炒菌菇 [减脂食谱]

瘦身食谱：菌菇西兰花炒[517doudou.com]

推荐原因：西兰花富含多种维生素，特别是叶酸含量丰富，与菌菇一起烹调，美味又有益健康。

　　准备食材： 西兰花200g，口蘑100g，胡萝卜30g，洋葱适量，橄榄油3g，生抽2g，食盐1g，白芝麻5g。

　　做法步骤：1、将口蘑、西兰花、胡萝卜、洋葱切好备用；2、为了保留西兰花脆嫩的口感，一般在炒制西兰花前都要将西兰花焯一下；3、炒锅预热，抹少许油，放入口蘑预先煎几分钟；4、放入洋葱、胡萝卜炒香，再放入西兰花继续翻炒，淋入少许生抽和盐调味；5、出锅前撒上白芝麻，增加风味[微信：junge239]。西兰花炒菌菇就做好了。