减肥菜谱：黄金丸子汤 [减脂食谱]

改写后：

瘦身食谱：黄金牛肉丸汤

推荐原因：黄金牛肉丸汤采用蛋白质丰富但口感不佳的瘦牛肉，制成柔嫩弹润的牛肉丸子，再加入多种蔬菜，制成一碗富含肉和菜的营养丰富汤品。[www.517doudou.com]

　　准备食材：瘦牛肉50g、香菇80g、蛋清1个、娃娃菜80克、大蒜5g、生姜2g、料酒2g、淀粉3g、食盐1g、黑胡椒1g[微信：junge239]。

　　做法步骤：1、牛肉剁成肉馅，加入一个蛋清、姜末、淀粉、盐、黑胡椒、料酒混合均匀，捏成丸子。2、将丸子放入蒸锅，蒸熟。3、锅里热油，爆香蒜末，煎一下肉丸；4、继续在锅里加水，放入香菇. 再放入娃娃菜，待菜煮熟，加盐调味即可。