减肥菜谱：鸡蛋茄香浓汤面 [减脂食谱]

瘦身食谱：茄香鸡蛋浓汤面

推荐原因：建议品尝一碗浓郁香气的汤面，采用荞麦面条，比普通白面条更富营养；再加上鸡蛋、豆腐干和多种蔬菜搭配，美味可口，且具有很强的饱腹感[517doudou.com]。

　　准备食材： 荞麦面50g，西红柿1个，香菇30g，鸡蛋1个，豆腐干30g，想吃6g，橄榄油少量，食盐2g，白胡椒1g，醋5g[健康吃瘦网]。

　　做法步骤： 1、荞麦面煮熟，过凉水捞出沥干，拌少许香油防粘。2、番茄切丁，香菇切片，豆腐干切丝，香葱切碎备用。3、鸡蛋打散，入锅摊成蛋饼，盛出切丝备用。4、锅子烧热，倒入少许油，放入番茄丁翻炒出汁，加入适量清水，烧开。5、放入蘑菇、豆腐丝煮熟，加少许盐、白胡椒调味。6、将煮好的番茄汤倒入面碗中，可根据个人口味加香醋，撒少许香葱即可。