新年变苗条有妙招 4款豆腐清肠瘦身食谱 [减脂食谱]

在新春佳节来临之际，各种宴席和聚会接踵而至，你的身材是否准备好了迎接这些美食的挑战？不要让肥胖影响了过节的快乐氛围！现在就来尝试一下小编推荐的豆腐减肥食谱，这些食谱能够帮助你在短期内提高新陈代谢，加速脂肪燃烧，快速减去多余的体重，让你以最佳状态迎接新的一年。

豆腐汤锅

材料：豆腐、韩国泡菜、香菇、金针菇、油豆腐、香油、鸡精、辣椒酱、小葱、生姜、黄豆酱。[www.517doudou.com]

做法：

1. 将豆腐和油豆腐切成块，泡菜切成小片，葱姜切成末。

2. 将豆腐用开水焯一下，沥干水分，洗净金针菇和香菇。

3. 用植物油爆香葱姜，加入泡菜翻炒。

4. 在锅中加入适量清水，放入辣椒酱和黄豆酱一起煮沸。[517doudou.com]

5. 水沸后加入油豆腐、金针菇和香菇，继续煮几分钟。

6. 最后加入豆腐，再煮5分钟，撒上鸡精、香油和葱花。

减肥功效：豆腐汤热量低，辣椒酱中的辣椒成分能够促进血液循环，加速脂肪燃烧，非常适合喜欢辣食的减肥人士。

牛奶豆腐

材料：200克豆腐、200毫升牛奶、少许盐、1匙糖、葱花、少许味精。

　　做法：牛奶中加少许水，防止干锅。把豆腐放在牛奶中煮，等肺汤后，一招自己的口味加入调料即可食用。

　　减肥功效：早餐和食用比较合适，可以搭配、黄瓜或西红柿等低卡的水果蔬菜，增加摄入的纤维含量，加速新陈代谢，帮助。

　　豆腐皮中芹

　　材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

　　做法：起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

　　减肥功效：豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。芹菜有着淡淡的清香味道，能够消肿解毒，降低血压。它的膳食纤维和水分都非常丰富，能够有效的解决我们的便秘问题，预防毒素堆积。而且芹菜中还含有大量的维生素A、维生素C、胡萝卜素以及各种微量元素，可以有效的提高人体的新陈代谢水平，起到减肥的效果。

　　海带豆腐汤

　　材料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量

　　做法：

　　1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。

　　2、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。

　　3、锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。

　　减肥功效：豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。