蒸米饭时加这3样食物 既美味又可瘦身 [减脂餐]

在蒸煮米饭时加入这三种食物，既可增添美味又能促进瘦身

许多减肥者认为米饭热量高，因此常常用其他食物替代米饭。但实际上，米饭也可以成为减肥餐的一部分。只要在蒸饭时加入以下几种食材，米饭不仅味道更佳，还能帮助你达到减肥的目的。

加入这三种食材让米饭成为你的减肥利器

糙米和黑米：糙米有助于调节体内不饱和脂肪，促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌。它所含的膳食纤维能够与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，对高血脂症患者有降低血脂的作用。而黑米中的B族维生素含量是普通大米的四倍左右，B族维生素如B1、B2、B6和B12能够促进脂肪、蛋白质和糖类的代谢，有助于燃烧脂肪，防止脂肪堆积。在米饭中加入适量的糙米和黑米，不仅增加了米饭的营养价值，还能增加饱腹感，使减肥效果更显著。

豆类：红豆、黄豆、豌豆等豆类富含蛋白质。蛋白质比糖类更能抑制胃饥饿激素，而且豆类中还含有丰富的膳食纤维。在米饭中加入豆类可以显著增强饱腹感。

高纤维蔬菜：蔬菜热量低，富含膳食纤维，饱腹感强，营养丰富。在米饭中加入蔬菜不仅能够丰富口感，还能增加营养价值，增强减肥效果。不过，蔬菜不宜煮得太烂，因此在蒸米饭时，可以在米饭快要熟时再放入蔬菜。过早放入会破坏蔬菜的营养成分。[微信：junge239]

接下来，让我们学习一些蒸米饭的小技巧吧。[517doudou.com]

　　蒸米饭的小窍门

　　煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

　　加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；

　　米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；

　　蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；

　　做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。

　　想要减肥的朋友们，在蒸米饭时别忘了放以上3种食物哦。