吃粽不发胖记住5大原则 健康吃粽子小叮咛 [吃瘦不饿瘦]

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　　原则四、烹调方式

　　尽量选择蒸煮或烤制的方式，避免油炸，以减少热量和油脂的摄取。

　　原则五、搭配食物

　　粽子虽好吃，但不宜单独食用，建议搭配蔬菜、水果等食物一起食用，以增加膳食纤维和维生素的摄取，也有助于减少粽子的热量摄取。

　　总之，吃粽子也可以健康，只要遵循以上5大原则，就能享受美食的同时保持身材健康。

　　1、碱水粽(140克)…………………200kcal

　　2、五谷养生粽(250克)……………300至350kcal

　　3、三色素粽(250克)………………300至350kcal

　　4、鲍鱼粽(250克)…………………380kcal

　　5、紫米粽(250克)…………………400kcal

　　健康吃粽子小叮咛

　　1、粽子是主食，不是零食[微信：junge239]。吃了它，最好少吃或不吃其他淀粉类食物。

　　2、糖尿病人宜选择最小号的粽子，最好能选择含粗粮、豆类的品种，比如八宝杂粮粽，以及含豌豆、芸豆、红小豆、燕麦等配料的粽子。

　　3、消化不良者宜选豆沙粽、小枣粽等脂肪含量低的粽子，少吃肉粽[www.517doudou.com]。记得一定趁热食用，而且最好不要配合油多的菜肴一起吃。胰腺炎的朋友也要遵循这条忠告。同时，还要注意细嚼慢咽，避免一大团咽下去，胃肠难以“揉烂”成细碎的食糜，结果造成胃肠不适。

　　4、消化能力尚低的幼儿也适合选择低脂肪的粽子，少量多次地吃。低龄幼儿还要注意看护，避免粘性食物在玩闹中堵塞气管。

　　5、容易反酸的人吃糯米食品可能会感觉不适，建议吃粽子的时候配合咸味的食品，特别是各种蔬菜和豆制品。

　　6、糯米食物容易吃过量，建议需要控制体重的人提前给自己限量，每餐不超过一个粽子。吃粽子的同时，再吃大量的焯煮蔬菜，把食物体积加大，及时获得饱腹感，还能保证膳食纤维的供应。