如何食用燕麦才能达到减肥的效果?

燕麦作为一种全谷物,不仅蛋白质、脂肪、膳食纤维含量在谷物中出类拔萃,而且还富含多种维生素和矿物质。对于减肥而言,燕麦的贡献可能主要源于其丰富的膳食纤维,这有助于增加饱腹感,减少食欲,相较于精制米面等主食,燕麦的血糖反应较低,能够提供更长时间的饱腹感。[健康吃瘦网]

不过燕麦本身的能量较高, 单一吃燕麦吃到饱腹的程度,摄入的能量不一定低,营养供给也有限[www.517doudou.com]。可以将燕麦片纳入主食,粗细搭配,与蔬菜和富含优质蛋白的食物一起食用,能够做到减热量而不减营养,饱腹感更强,这对减肥是有利的。
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