减肥菜谱：秋葵炒鸡蛋 [减脂食谱]

秋葵炒鸡蛋是一道适合减肥的菜谱[微信：junge239]。秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，同时富含锌、硒等微量元素，营养价值很高。此外，秋葵的热量也很低，是减肥饮食中不错的选择。

　　准备食材：秋葵250g，鸡蛋2个，红辣椒一根，盐和食用油适量[健康吃瘦网]。

　　做法步骤：1、将所有食材备齐，秋葵洗净在沸水中焯烫一下，然后切段；2、红椒切小片；鸡蛋打在碗里打散；3、锅中加少许油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用；4、锅里的余油，倒入秋葵和红椒翻炒一会；加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅。