减肥菜谱：秋葵炒鸡丁 [减脂食谱]

改写后的内容：

秋葵炒鸡丁：健康减肥佳品[www.517doudou.com]

　　推荐原因：秋葵富含黏性汁液，其中含有果胶、牛乳聚糖和阿拉聚糖等特殊成分，散发出独特的香气。此外，秋葵还富含多种营养成分，具有高度的营养价值，是健康减肥的理想选择。

　　准备食材：秋葵300g，鸡腿肉200g，红辣椒50g，黑胡椒小半勺，料酒、玉米淀粉、生抽、盐各适量，橄榄油适量。

　　做法步骤：1、用厨房剪刀将鸡腿去骨头去皮，再切丁（鸡腿背部一刀剪到底，再把骨肉相连的黏膜剪开，就可顺利去除骨头），嫌麻烦的可以考虑鸡胸肉，处理起来要简单些。2、切好的鸡肉丁里加入黑胡椒粉、料酒、淀粉腌制5分钟。3、秋葵洗干净，用少许盐搓揉，去除表面绒毛，秋葵冲洗干净再切片。4、锅内倒入少许橄榄油，烧至5成熟，放入腌制好的鸡丁，中火炒至变色。5、锅中加入秋葵翻炒，加入盐、生抽调味，倒点凉水炒至秋葵断生（喜欢辣的，可以加点红辣椒提味）。鲜嫩爽口的秋葵炒鸡丁完成啦。[517doudou.com]