减肥菜谱：菠菜猪肝汤 [减脂食谱]

菠菜猪肝汤：适合减肥的美食选择

推荐原因：猪肝含有丰富的铁元素，是最佳的补铁食物之一，同时还富含维生素A和B2，营养价值极高。在减肥期间，可以适量食用，但要注意不要贪吃哦。

　　准备食材：菠菜150g ，猪肝100g， 淀粉一勺 ，生抽、盐、料酒、 胡椒粉，淀粉、香油少许 [微信：junge239]。

　　做法步骤：1、猪肝在清水中浸泡一小时，用水冲洗干净。然后切片，加入料酒、黑胡椒，淀粉，拌匀腌制半小时。2、菠菜切段焯水；猪肝焯水备用[517doudou.com]。3、热锅热油爆香葱末，加入一大碗水煮开，加入猪肝煮沸后，去掉浮末，加入菠菜，适量盐，胡椒粉，生抽调味 ；接着加入适量的香油，搅拌均匀，鲜香的菠菜猪肝汤完成。