减肥食谱:西葫芦番茄炒蛋
推荐原因:这是一道简单的家常小菜,食材选择多样,营养丰富[www.517doudou.com]。在炒蛋的过程中,需要注意添加油脂的量,避免使用过多油脂。
准备食材:西葫芦一根,番茄一个,鸡蛋2枚,木耳泡发后一把,小葱半根,盐适量[517doudou.com]。
做法步骤:1、西葫芦洗净,切薄片。鸡蛋加半勺水打散。番茄切块,小葱小段备用。2、用不粘锅加少量食欲油,将鸡蛋炒成八成熟盛出备用。3、用锅里余油炒香葱花,放入番茄炒出红汤(如果没有余油,可以再加少油,减肥期间注意合理控制油盐)。4、接着加入西葫芦,加入适合自己口味的盐,大火翻炒。5、炒至两三分钟左右,西葫芦变软放入鸡蛋和木耳,翻炒至熟即可。