你听说过栗子减肥法吗?正确的栗子减肥食谱可以帮助你燃烧脂肪。最近,微博上流传着“恐怖栗子”的消息,声称吃六个栗子相当于吃一碗150卡路里的米饭。这引起了网友的关注和讨论。然而,这个说法被证实有夸大成分,但是栗子的淀粉含量确实很高,因此建议少吃。栗子虽然是坚果类食物,但是不能当做主食来食用。建议大家注意均衡饮食,食谱要宽,少食多餐,主食和零食搭配,但是主食要占大部分,至少达到60%左右,这样的饮食比较健康。
每100克熟栗子大概有220大卡的热量,是米饭的两倍,但是比其它的坚果要低得多。同属坚果类,栗子中的油脂含量比核桃、榛子、杏仁要低得多,但是淀粉和碳水化合物的含量比较高。
栗子不仅淀粉含量高,还含有丰富的蛋白质、脂肪、等营养元素。值得注意的是,栗子的维生素含量非常惊人,维生素B1、B2都要远远高于大米,而维生素C的含量比西红柿还要多。钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出,虽然达不到其他坚果那么高,但是比普通的水果高得多。
适当的吃栗子是不会引起肥胖的,栗子中的维生素B会帮助代谢脂肪,而且栗子容易产生饱腹感,吃过栗子以后饭也会吃得少一些。吃栗子的最佳时间是在两餐之间,吃一把当做下午茶零食就行了,吃太多会摄入过多的热量。
下面小编和你分享几款吃不胖的栗子食谱:
栗子鸡
材料:半只鸡、栗子
做法:把鸡洗净切块,加入一些酱油搅拌均匀腌制一下;栗子放进锅里煮熟,剥去外皮;姜、蒜切末[微信:junge239]
做法:锅里倒入花生油,烧至七成熟,倒入姜、蒜炒出香味,把鸡块和栗子倒入锅中炒至金黄加入食盐。再在锅里倒水,没过鸡块和栗子,盖上锅盖焖煮至软烂,水快烧干时加入酱油即可起锅。[517doudou.com]