你知道黄瓜的减肥效果吗(黄瓜能减肥吗) [减脂餐]

你知道黄瓜对减肥的帮助吗？

黄瓜是一种葫芦科植物的果实，最初被称为“胡瓜”，因为它是在西汉时期从西域引入的。李时珍在《本草纲目》中提到：“张骞出使西域带回种子，因此得名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%至98%，它不仅口感脆嫩、清香扑鼻、味道鲜美，而且营养价值丰富。

黄瓜的热量和减肥效果[517doudou.com]

别名：胡瓜、王瓜、刺瓜

热量：每100克可食用部分含有15大卡热量

分类：蔬菜和菌藻类

评价：黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其方便携带，也常被当作水果食用。在减肥期间，推荐食用黄瓜。

不同大小黄瓜的热量（可食用部分热量）

一根小黄瓜（130克，可食用部分120克）含有18大卡热量

一根大黄瓜（200克，可食用部分184克）含有28大卡热量

一块黄瓜（10克，可食用部分9克）含有1大卡热量

标准（100克）含有15大卡热量

营养价值

1. 抗肿瘤：

黄瓜中的葫芦素C能够增强人体免疫力，有助于抗肿瘤。此外，它还能治疗慢性肝炎。

2. 抗衰老：[www.517doudou.com]

老黄瓜中富含维生素E，具有延年益寿、抗衰老的作用。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能够有效促进身体的新陈代谢。用黄瓜汁涂抹皮肤，可以滋润肌肤，减少皱纹。

　　3. 防酒精中毒：

　　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;

　　4. 降血糖：

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;

　　5. 减肥强体：

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体;

　　6. 健脑安神

　　黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　食用效果

　　黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;

　　可清热利尿;

　　主治除热，利水，解毒。治烦渴，咽喉肿痛，火眼，汤火伤。

　　适用人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;

　　2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。