什么样的早餐才算最有营养?什么样的早餐才算健康又营养?
本文将为大家探讨什么样的早餐才是最有营养的,以及什么样的早餐才是健康又营养的相关知识点。文章可能稍长,但我们希望大家能够耐心读完,扩展自己的知识面。最重要的是,希望这些内容对大家有所帮助,解决您的疑问,别忘了收藏我们的网站哦。
有朋友曾问过我这个问题。这个问题我来回答最合适不过了!其实,真正营养又健康的早餐并不复杂,每天早上只需5-10分钟就能准备好,不仅美味还能帮助减肥,只需遵循以下三个原则:
俗话说,早上要吃得好,这个“好”不仅仅意味着多吃肉,更是指食物的质量和种类。早餐可以吃各种食物,但要注意控制量。
例如,酸奶、坚果、水果、蔬菜、全谷物、鸡蛋和亚麻籽油等。这些食物分别提供了矿物质、不饱和脂肪酸、糖分、膳食纤维、优质碳水化合物、优质蛋白质和必需脂肪酸等营养成分。
人类是杂食性动物,食物种类必须多样化,才能达到营养均衡,满足身体需求,维护健康。
这里给大家举个例子,分享一下我常吃的早餐:
一碗杂粮粥,两个水煮蛋,一杯用酸奶和亚麻籽油拌的凉菜。再加上20颗花生,一根黄瓜或者一个西红柿,如果还有胃口,会再加一个小苹果[www.517doudou.com]。
杂粮是前一天晚上煮好的,水煮蛋洗干净后和杂粮一起煮。黄瓜和酸奶都是从冰箱拿出来直接吃的,花生是在超市买的[微信:junge239]。
可以看到,食物种类丰富,但做起来非常简单,5-10分钟就能搞定。吃早餐也只需要10分钟左右,关键是营养健康又美味,大家可以参考一下。
有些人可能会说,我没时间准备那么多食物。那么,这里不能忽略的重点是什么呢?我会毫不犹豫地告诉你,是蛋白质。
其实,张文宏教授曾建议大家早餐改吃鸡蛋和牛奶,结果引来一些批评,说他崇洋媚外。但在我们看来,这并不是崇洋媚外,而是一个非常好的建议。
一般人常吃的早餐,如稀饭、咸菜和油条,确实没什么营养。稀饭和油条主要提供一些糖分,更不用说咸菜的钠含量严重超标了。
古人这么吃是因为条件有限,没有肉吃,所以并不是古人不爱吃肉。现在我们有条件了,饮食结构可以与时俱进改变一下,多吃优质蛋白。
优质蛋白也是提高人体免疫力和抵抗力的基础条件,蛋白质是修复人体的重要原料,所以很多不是肉的人你去看抵抗力,免疫力都比较差,而且不健壮人看起来很瘦弱。
所以早餐重点是蛋白质,其他的都可以省一点。但蛋白质和蔬菜和主食类,都要吃。
早餐有条件的可以吃2-3两牛肉或者海鲜,新鲜的蔬菜100克左右,杂粮一小碗等。虽然营养价值不算很高,但比一般的早餐好很多。
上面我说了早餐大概要包含什么条件,符合什么食物比较有营养健康。但我们也不能忽略一点,就是这个早餐你要自己喜欢吃。
大家口味不同,饮食习惯不同,早餐也不能一概而论。你不爱吃包子就不能强迫你吃包子。喜欢吃白米稀饭,也是可以理解的。
适当在大米里面加一点点杂粮中和是最好的。营养健康很重要,但个人的舒适和习惯更重要。所以每个人都要根据自己的情况选择合适的营养健康的早餐。
早餐大概包含的主要就是几种:主食,肉类,蔬菜水果,不饱和脂肪酸,矿物质、膳食纤维等。
对应的食物就是:米面杂粮,鱼虾海鲜脆皮鸡加肉鸡胸肉牛肉等,绿叶蔬菜低糖水果橘子柚子带,牛奶钙片,杂粮蔬菜等。
大家可以从这几大类中选出自己喜欢的食物组合在一起,这样既能保证营养健康均衡,又能保证自己喜欢吃,能长期坚持下去。
这才是真正健康营养的早餐,能长期维持。
总结一下:早餐营养健康很重要,重点是蛋白质类,更重要的是要找到适合自己的早餐,真正用习惯坚持下去。
关于什么样的早餐才是最营养的早餐到此分享完毕,希望能帮助到您。