家常早餐做法大全简单？家常早餐做法大全 [饮食控制]

家庭常见早餐简单做法大全

许多朋友对家庭常见早餐的简单做法和完整做法不太了解，今天我将为大家分享一些简单又美味的早餐做法，希望对大家有所帮助。以下是具体内容：

目录

– 早餐选择

– 6-12岁儿童早餐的家常做法

– 最简单的早餐做法

– 家庭早餐大全

– 营养早餐的家常做法

– 简单快速的家庭早餐做法

示例早餐：

1. **早餐一**：米粥、煎蛋、面包、珍珠丸子、蒸山药、蒸紫薯。

2. **早餐二**：南瓜粥、葱花胡萝卜发面饼、煮鸡蛋、果仁菠菜拌鸡胸肉、萝卜干。

3. **早餐三**：牛奶燕麦粥、卧鸡蛋、荷兰豆酱牛肉、蔓越莓米发糕、橙子。

4. **早餐四**：绿豆麦仁粥、烙馍、虾仁鸡蛋羹、荷塘小炒、萝卜干。

5. **早餐五**：牛奶、面包、凉拌藕片、西兰花虾仁炒鹅蛋。

简单面条做法：

**材料**：细面条、猪油、葱花、盐、薄盐生抽。

1. 将猪油放入碗中，用开水化开，加入生抽和适量盐。

2. 将面条煮熟后捞出放入碗中。

3. 撒上葱花，喜欢的话可以加一个荷包蛋。

葱花饼做法：

**材料**：面粉、葱花、鸡粉、盐、芝麻。

1. 面粉中加入盐和鸡粉，拌匀后加入温水揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

2. 将面团揉成长条，分成小份。

3. 将小份擀成薄片，刷油，撒葱花，卷起成卷。

4. 将卷好的面卷擀成圆饼，两面沾上芝麻。

5. 平底锅加油，煎至两面金黄即可。

口袋饼做法：

1. 面粉中加入温水揉成光滑面团，静置20分钟。

2. 将面团分成小剂子，擀成薄片。

3. 在面皮上刷油，盖上另一张面皮，边缘按紧。

4. 平底锅加油，煎至两面金黄鼓起即可。

南瓜饼做法：

**材料**：南瓜、面粉、糯米粉、鸡蛋、姜、葱。

1. 南瓜去皮切末，葱姜切末，打散鸡蛋。

2. 将所有材料混合，加入适量水拌匀成面糊。

3. 平底锅加油，倒入面糊煎至两面金黄，切块装盘。

虾皮包菜做法：

**材料**：包菜、虾皮、姜、蒜、葱、鸡精。

1. 包菜切碎加盐腌制，虾皮沥干。

2. 热锅加油，炒虾皮至微黄，加入料酒。

3. 将虾皮与包菜等材料拌匀即可。

玉米饼做法：

**材料**：糯米粉、玉米粉、嫩玉米、白糖。

1. 将所有粉类与玉米、白糖混合，加入温水揉成面团。

2. 将面团分成小剂子，按扁成饼。

3. 平底锅加油，煎至两面金黄即可。

牛肉馅饼做法：

**材料**：牛肉、面粉、生抽、淀粉、芝麻油等。

1. 牛肉剁成末，加入调料拌匀腌制。

2. 面团分成小剂子，擀成薄片，涂上肉馅，叠成饼状。

3. 平底锅加油，煎至两面金黄即可[www.517doudou.com]。

胡萝卜豆沙饼做法：

**材料**：胡萝卜、面粉、糯米粉、红豆沙、芝麻。

1. 胡萝卜蒸熟捣成泥，与面粉等混合揉成面团。

2. 将面团分成小剂子，包入豆沙馅，按扁成饼。

3. 平底锅加油，煎至两面金黄即可。

椒盐酥饼做法：

**材料**：面粉、椒盐、油。

1. 面粉加入温水揉成面团，静置20分钟。

2. 将面粉与椒盐混合成油酥。

3. 将面团擀成面皮，涂上油酥，卷起成饼，煎至金黄。

蔬菜煎饼做法：

**材料**：玉米粒、胡萝卜、生菜、鸡蛋、面粉。

1. 鸡蛋打散，加入蔬菜和面粉拌成糊。

2. 平底锅加油，煎至两面微黄即可。

红薯鸡蛋饼做法：

**材料**：红薯、鸡蛋、面粉、白糖。

1. 红薯去皮切粒。

2. 将红薯与鸡蛋、面粉混合，加入白糖。

3. 平底锅加油，煎至金黄即可。

希望这些简单又美味的早餐做法能为您的家庭早餐提供灵感！

　　2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊

　　3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀

　　4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整

　　5.等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可.

　　糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量;

　　1.糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末

　　1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

　　1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下

　　2.下入糯米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用

　　1.饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆

　　2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)

　　3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起

　　4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可.

　　洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升

　　1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液

　　2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状

　　3.再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)

　　4.放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀

　　5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整，盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可.

　　芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油(没有也可)各少许;

　　1.先将芋头去皮切成细丝，火腿肠切成粒，姜切丝，葱切花;

　　2.将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟(或用蒸锅蒸熟);

　　3.鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成蛋糊，将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中，加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀;

　　4.平底锅内放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至基本定型时翻面，最后煎至两面金黄即可。

　　馅心用料：红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉，(比例为2∶1∶1∶2);

　　1.面粉中加入适量的开水,用筷子搅成雪花状,再加入少许冷水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

　　2.将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝麻油、两勺面粉放入碗中拌匀成馅料;

　　3.将饧好的面团揉搓成长条,再分成均匀的小剂子

　　4.将小剂子稍稍揉圆后按扁,再捏成中间厚边缘薄的饼皮(或用擀面杖擀也可)

　　5.饼皮中放入适量的红糖馅料,用虎口将其慢慢合拢后收口

　　6.收口朝下放在案板上,再用手按扁成饼坯

　　7.平底锅内放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间稍稍鼓起时即可.

　　玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖适量(用量依个人口味放),一个心形的模具

　　1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用

　　2.开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中

　　3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可.

　　面粉150克,芝麻酱、芝麻油各适量;

　　1.面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

　　2.芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开

　　3.将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片

　　4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱

　　5.将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧

　　8.再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起

　　9.最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些

　　11.平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可.

　　猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克;调料:鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;蘸汁：大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;

　　1.猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;

　　2.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;

　　3.将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀;

　　1.饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,(冷热水的比例约为1：9)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

　　2.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子

　　3.在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼

　　4.一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮

　　5.将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子

　　1.蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,盖上锅盖,大火蒸8分钟

　　2.平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面金黄即可

　　四.蘸汁：将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。

　　面粉300克,瘦肉250克,韩国辣白菜300克;配料:鸡蛋一个,生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;

　　一.和面：1.先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状;再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒20分钟;

　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入适量生粉抓匀，再加入适量的盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一个鸡蛋后朝一个方向拌匀,腌制二十分钟;

　　2.韩国辣白菜切碎，葱切花，生姜切成末;

　　3.将姜末、葱花与辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一个方向拌匀待用;

　　3.将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的案板上用手将其按扁

　　5.取适量腌制好的馅料放入面皮中央

　　6.先将面皮对折,将中间捏紧,再将四个角也依次捏紧,锅贴生坯就做好了.

　　1.平底锅内放油,放入锅贴生坯(要摆紧凑一些),小火将其煎一分钟左右

　　2.碗中加入少许面粉,倒入少许水,搅拌成面粉水

　　3.将面粉水倒入平底锅内,约淹过锅贴的三分之一处即可,盖上锅盖,小火将其煎黄.

　　4.将一个盘子盖在煎好的锅贴上,然后将平底锅翻过来,香喷喷的锅贴就完整地到盘子里啦!

　　面粉250克,猪上肉350克,韭菜150克,鸡蛋1个;配料(四喜):西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适量;

　　水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;

　　1.猪肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟;

　　2.再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽，继续朝一个方向搅拌均匀,腌制20分钟;

　　3.韭菜洗净切碎,生姜切末,加入猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀

　　1.木耳提前泡发,洗净后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西兰花、胡萝卜均切成末待用;

　　2.面粉中打入一个鸡蛋,用筷子稍稍搅拌,再加入适量的开水,搅拌成雪花状,再加入少量的冷水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

　　3.饧好的面团揉搓成长条,再分成小剂子(比平时包饺子的剂子略大一些),将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮

　　1.取适量的馅料放入面皮的中央,将面皮的两边对折,中间捏合在一起

　　2.再将两边的面皮也往中间对折,中间部份捏在一起,注意四个角的面皮不要粘合

　　3.再将每两个角上相邻面皮的中间部份捏合在一起,形面四个孔眼

　　4.最后每个孔眼内各放在一种装饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就做好了

　　5.蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸10分钟左右即可。

　　1、营养豆浆。将前一天泡好的黄豆、黑豆、无核红枣都放入豆浆机，加入适量水，选择五谷豆浆键，打磨成浆，滤渣。建议不要放糖或少放糖。

　　2、鸡蛋薄饼。面粉中加入鸡蛋、水、葱花、盐、味精，搅匀成糊状。锅里倒油，将面糊舀一勺倒入锅里，摊成薄饼。待到两面金黄色即可。

　　3、三明治。切片面包放入多士炉烤热，锅里倒油，磕入鸡蛋，放少许盐煎成荷包蛋。把荷包蛋放在切片面包上，挤上番茄沙司，盖上另一片面包，用刀斜对角切成两个三角即可。

　　4、小馄饨。精肉剁成肉糜，加少许酱油、盐、味精拌匀[517doudou.com]。买来的馄饨皮放手上，筷子挑一点肉馅儿放入皮的中心，手掌顺势裹起。锅里烧开水，将馄饨放入沸水中，煮至浮起水面时捞出，放入已经添加紫菜、葱花、虾米、盐、味精的汤碗中。

　　1、将胡萝卜、青椒、葱切碎放入碗中备用。

　　2、打入3颗鸡蛋，放入少量面粉约20克，小半勺盐。将面糊搅拌均匀，倒入锅中摊成小薄饼，煎至定型。定型后借助铲子晃动炒锅，快速翻面。煎至两面金黄，出锅即可。

　　方便面，挂面，鸡蛋羹，粥类的，豆浆加鸡蛋馒头，就这些常见的吧，

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