什么蔬菜生吃减肥 且看三大可生吃减肥的蔬菜 [减脂常识]

有哪些蔬菜可以生吃减肥？看看下面介绍的三种吧！

温馨提示：减肥的方法有很多种，但很多人喜欢采用节食或绝食的方式，虽然效果不错，但对身体健康有一定影响。因此，我们向大家介绍生吃蔬菜同样能减肥的方法。

西红柿

西红柿富含维生素A，对保护视力和修复皮肤有益。凉拌西红柿最好不要加糖，否则甜味可能会影响食欲。肥胖者、糖尿病患者和高血压患者不宜食用加糖凉拌西红柿，因为它被称为“雪漫火焰山”。

　　黄瓜[517doudou.com]

　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。[www.517doudou.com]

　　大白菜

　　大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。