巧喝汤，打造苗条身材！ [喝什么减肥]

巧妙地喝汤，塑造纤细身姿！

瘦身汤，想必减肥人士都曾尝试过，效果却因人而异[健康吃瘦网]。实际上，喝汤也需要科学方法！无论喝什么汤，只要科学地饮用，既能吸收营养，又不会积累脂肪，自然就能达到减肥的目的。

喝汤需要讲究技巧，这在许多人看来似乎难以置信。因为喝汤本身是一件简单的事情。然而，喝汤最容易消化，因为汤汁能在小肠中均匀分布，营养物质很容易被消化和吸收，因此喝汤同样存在使人发胖的风险。因此，想要减肥的女性朋友们，面对美味的汤，有时会忍不住，但又担心发胖，其实，只要掌握正确的喝汤方法，不仅不必担心发胖，还能帮助减肥！[517doudou.com]

饭前饭后大有不同

喝汤的时间非常讲究，正如俗话所说：“饭前喝汤，健康又苗条；饭后喝汤，越喝越胖。”这句话是有一定道理的。饭前先喝几口汤，可以润滑口腔和食道，防止干硬食物刺激消化道黏膜，有助于食物的稀释和搅拌，促进消化和吸收。最重要的是，饭前喝汤可以使胃内的食物更贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，减少食欲。研究表明，餐前喝一碗汤可以减少身体吸收100-190千卡的热量。相反，饭后喝汤是一种不健康的饮食习惯。一方面，饭后已经吃饱，再喝汤容易导致营养过剩，导致肥胖；另一方面，饭后喝汤会稀释已经被消化液充分混合的食糜，影响食物的消化和吸收。

中午喝汤最合适

“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止发胖，可以选择在中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多汤，否则快速吸收的营养物质会在体内堆积，很容易导致体重增加。

选择低脂肪食材作为汤料

为了防止喝汤导致发胖，应尽量避免使用高脂肪、高热量的食材作为汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使使用这些食材，最好在炖汤过程中撇去多余的油脂。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是非常好的低脂肪汤料，可以多加选用。

　　慢速喝汤不易胖

　　慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

　　友情推荐两款瘦身汤

　　●萝卜奶汤

　　将白萝卜洗净切细丝，用沸水焯一下。炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱丝和姜丝炒出香味，加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋入少许香油即成。汤做出来后颜色乳白、鲜香可口，有补虚益胃的作用。而且，萝卜中含纤维素较多，可以起到一定的瘦身作用。

　　●鱼头豆腐汤

　　鳙鱼(或草鱼)头1个，放入开水中略烫捞出。锅中放清水烧开，加入鱼头、盐、料酒煮熟，然后将豆腐切成小块加入汤中，烧开约2分钟以后加入酱油、味精，撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末，淋入一点香油即可入碗。这道汤的营养很丰富、味道鲜美，而且脂肪含量比较低。