全麦面包能有效减肥？ [减脂饮食]

全麦面包是否能有效减肥？

从某种角度来看，全麦面包有助于维持体重的平衡，但我们不应过分夸大其减肥效果。只要每天消耗的能量超过摄入的热量，就能达到减肥瘦身的效果，而全麦面包有助于控制每日的能量摄入。首先，全麦面包含有胚乳和麸皮，相比普通面包，其热量较低；其次，全麦面粉中的膳食纤维能增加饱腹感，促进肠道蠕动，有助于排便。然而，全麦面包也含有碳水化合物，每100克全麦面包的热量高达247千卡，如果不加节制地食用，同样会导致热量摄入过多。此外，如果只依赖全麦面包作为主要食物，可能会导致营养不良，对身体健康不利。

如何选择优质的全麦面包？

在选择全麦面包时，首先要仔细查看配料表，确保全麦粉排在第一位，并注意全麦粉的含量。一般来说，全麦粉含量越高越好，因此应选择100%全麦粉的面包，尽管这种面包质地较硬，口感可能较差。据调查显示，全麦粉含量在51%至60%之间的面包，在口感和营养价值上都是较为理想的。

　　2、看膳食纤维含量

　　全麦面包中全麦面粉含量越多，含有的膳食纤维就越高。部分商家为能提高膳食纤维含量，而添加其他谷物如燕麦片、杂粮粉以及全麦麸皮等，这种全麦面包也不错。[517doudou.com]

　　3、看看含糖量和含油量[健康吃瘦网]

　　有些商家为能改善全麦面包的口感，而添加人造奶油和甜味剂等。但添加以上太多物质，会使得全麦面包转化为高油和高糖的，并不适合减肥者和糖尿病患者。所以优先选择低油或低糖的全麦面包，相对来说更加安全可靠，减肥效果也不错。