减肥菜谱：白灼菜心 [减脂食谱]

瘦身食谱：清炒菜心

推荐原因：菜心是一种深绿色蔬菜，富含丰富的维生素和矿物质。通过焯水，可以去除部分草酸，加入少量调味料拌匀是最佳的烹饪方式。

所需材料：菜心300克，橄榄油3克，生抽2克，生姜5克，大葱5克，大蒜5克。[517doudou.com]

制作步骤：

　　1、菜心洗净处理好泡盐水30分钟；

　　2、姜切丝。大蒜切沫、红椒切丝。葱切斜块；

　　3、热锅烧水，放入菜心烫40秒后捞出；

　　4、撒上姜和大蒜[微信：junge239]。葱白。红椒。淋上生抽，热锅烧少许油淋上即可。