夏季减肥晚餐 一周吃出好身材 [夏天减脂]

许多正在减肥的朋友都知道，饮食是需要特别注意的，尤其是晚餐容易成为减肥的“陷阱”。那么，夏季减肥晚餐应该怎么吃呢[517doudou.com]？下面就来介绍两道健康又美味的菜肴吧。

1、青白色豆腐皮卷：卷心菜富含粗纤维和维生素，而豆腐皮则是蛋白质的良好来源，清爽可口。将白菜和豆腐皮一起制作成蔬菜卷，不仅味道美味，而且不会让你增加体重。做法：先将白菜洗净，用热水烫一下，再将香菇放入开水中煮开，取出切成细丝。将白菜、香菇、食盐和油混合制成馅料。将豆腐皮打开，包入馅料，放入盘中，用大火蒸10分钟即可。

2、蕨菜鸡排：鸡肉是蛋白质和氨基酸含量最高的肉类食品，同时脂肪含量也最低，是减肥的好选择。对于不吃肉的人来说，鸡肉也是最好的选择。蕨菜营养丰富，养生效果强，将鸡肉和蕨菜结合在一起，能发挥最好的减肥养生效果。做法：将蕨菜放入水中粘在一起，冷却后切成2厘米长的段。将鸡肉（鸡胸肉）切成细丝，加入淀粉混合后放入锅中，煮至油变色，取出鸡肉丝油。用锅底剩余的油加入姜、蒜、葱末炒一下，然后加入鸡肉丝和蕨菜一起炒熟即可。

3、烩饭：蘑菇、香菇，在所有种类的食品中营养比较丰富，同时它又有多种对人体健康有益的微量元素，适合减肥的朋友吃晚饭。意式烩饭营养丰富，黑白分明，卡路里低，颜色也很好吃。做法：先把香菇、香菇蒂取下来，然后腌制。在锅里放食用油，我觉得橄榄油最好。先放香煮炒一下备用，然后放蘑菇炒。蘑菇类在炒制过程中会有生水，请等到汤稍微开一下。

4、无敌的四种颜色的串：黄瓜、西红柿、土片、全麦吐司，都是日常生活中最常见的食物[健康吃瘦网]。对女性来说这些对减肥和美容都有好处。做法：把黄瓜、西红柿切成薄片用水煮，和吐司一起用牙签扎起来。晚饭不是健康，而是直接影响减肥效果的重要因素。除此之外，早点也不要太晚。淡一点比较好。不要吃太多肉类。

上文推荐的这些晚餐食谱，不要求无油无盐，也能吃出健康好身材。其实在日常生活中，也应该注重饮食习惯，细嚼慢咽，先喝汤后吃饭，饭前吃水果，饭后一个小时内不进食等。