早晨吃什么直接决定你身材的胖瘦程度：[掉秤饮食]

你觉得早餐对健康有影响吗？有些人可能会回答：“现在人们已经进化到不吃早餐的地步了，因为没有时间、地点和人做给自己吃，所以省略早餐已经成为一种趋势。”但是，早餐和健康是密不可分的，特别是对于想要减肥的人来说，更不能省略早餐。因此，我们必须重视早餐的重要性。今天，我们请来了减肥专家，为大家介绍一些健康早餐的知识。

在吃早餐之前，应该先喝水。因为人在一夜之间会消耗大量的水分和营养，所以起床后会处于一种生理性缺水状态。如果只吃早餐，是远远不能补充这种缺水状态的。因此，我们应该在起床后立即喝500~800毫升的凉开水，这样不仅可以补充流失的水分，还可以清理肠道。但是，在吃早餐之前不要喝太多水。

在早餐时，可以补充水果。如果早餐能够补充水果，那么早餐的品质会更好！水果是维生素A、C的丰富来源，同时也含有维生素B群、纤维质和矿物质。吃水果不仅可以刺激食欲，还可以促进肠道蠕动和维持体内酸碱平衡。此外，吃水果还可以让我们看起来容光焕发、美丽动人！比如，我们可以选择吃清粥配青菜，或者来个生菜沙拉，火腿三明治中搭配小黄瓜。在早餐后，吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

早餐的热量不宜过多。早餐的摄取量因体型和年龄的不同而有所差异，但是摄入400~500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但是，可以尝试多补充一些糖类。

早餐以五壳根茎类为主食[517doudou.com]

五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片，作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐要吃乳制品

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。

早餐不宜太油、太甜、太咸

早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。

7点到8点吃早餐

医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。[健康吃瘦网]

符合以上原则的几款早餐食谱

1、一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋。

2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。

3。大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。

4、小馄饨一碗、肉包2个。

早餐不仅要吃，还要保证营养的全面、均衡，不要以为不吃早餐会让自己瘦下来，那样只会对身体造成损伤。此外，也要长期结合运动减肥，才会达到自己想要的效果。