在进行减脂餐时,许多博主都建议选择粗粮作为主食。为什么减肥时要少吃米饭和面食,而多吃粗粮呢?你知道粗粮是什么吗?为什么多吃粗粮可以快速减肥?现在让我们一起来了解一下。此外,以下几款夏季减肥养生粗粮食谱也许会对你有所帮助[517doudou.com]。[健康吃瘦网]
1、吃粗粮有助于减肥
粗粮是指富含丰富膳食纤维的食物,这些食物未经过精细加工,因此营养物质得以保留。例如玉米、红薯、山药、红豆、黑豆等五谷,以及糙米、红米、黑米等。粗粮具有嚼劲,不像米饭那样绵软,但它的饱腹感更强。由于粗粮需要较长时间来咀嚼,因此有助于肠胃消化,同时也能减少主食的摄入量,大约可以减少三分之一的摄入量。此外,粗粮中富含丰富的膳食纤维,这些纤维在胃中遇水后会迅速膨胀,减少饥饿感,促进肠胃蠕动,提高消化能力,有助于更好地吸收食物中的营养。纤维还可以吸附有毒物质和废物,帮助身体排毒。如果你经常便秘或体内毒素较多,可以通过食用粗粮来改善。
2、夏季减肥养生粗粮食谱
红薯饭
材料:1个红薯,适量糙米。
做法:先将糙米用清水浸泡两个小时,然后洗干净备用。将红薯去皮洗净,切成小块。将洗净的糙米和红薯放入电饭锅中,加入比正常煮饭多一点的水,按煮饭键煮熟即可。
薏仁红豆粥
材料:薏仁50克,红豆100克,蜂蜜适量。
做法:薏仁与红豆用清水浸泡一个小时后洗干净,放入电饭煲按煮粥键,等煮熟后加入适量的蜂蜜调味。
燕麦牛奶粥
材料:免煮燕麦片适量,纯牛奶一杯,100克的水果,按喜好准备。苹果、雪梨、圣女果、草莓、猕猴桃等等。
做法:在碗中放入适量的燕麦片,加入纯牛奶搅拌开,放入喜欢的水果,就可以直接吃了。
夏季减肥养生粗粮食谱,其实做粗粮很简单的,就跟平时煮饭,煮粥一样。粗粮需要提前用水浸泡一到两个小时,这样才能更快煮软。你可以根据自己的喜好来做你喜欢吃的粗粮,红豆饭,玉米粥,小米粥,八宝粥等等。