减肥吃什么代替主食，减肥还能吃米饭面条吗 [减脂饮食

如何替代主食减肥，米饭面条馒头等是主食的代表，它们由大米、面粉等谷物制成，含有碳水化合物，是身体获取能量的主要来源，也是日常饮食中不可或缺的食物。在减肥期间，能否继续食用米饭面条馒头，以及哪些食物可以作为减肥期间的主食，是减肥人士关注的问题。米饭面条馒头等食物是大多数人的主食选择，价格便宜，且有较强的饱腹感。

从热量角度来看，米饭面条馒头的热量并不算高，至少比炸鸡汉堡等油炸食品低，但在减肥期间，不能多食用这类食物。这是因为这类食物的升糖指数较高，进食后会被身体快速吸收，转化为葡萄糖供身体运作。这也是为什么吃主食容易饱的原因之一，吃的主食越多，产生的葡萄糖也就越多，如果这些能量没有被身体完全消化吸收，就会转化为脂肪。因此，减肥人士不适合食用升糖指数高的食物作为主食[517doudou.com]。[www.517doudou.com]

　　那减肥吃什么代替主食，主食要选择升糖指数低，又有较强饱腹感的食物。例如燕麦，荞麦，全麦，小米，高粱，藜麦这类谷物，升糖指数低，糖分少，进食之后能带来足够的饱腹感，又不会像米饭面条这类食物一样带来太多的热量。 土豆，芋头，山药，红薯，紫薯，属于根茎类蔬菜，也能代替主食。

　　这类食物的热量不高，饱腹感强，有丰富的膳食纤维，简单的清蒸，水煮就能食用，有谷物的清香，味道并不差。 减肥期间并非一点米饭面条馒头都不能吃，只是要减少摄入的量。一餐吃个小半碗的米饭，或者一个白面馒头或粗粮馒头也是可以的。只不过用粗粮或者根茎类蔬菜做主食要比米饭面条好一些，能够帮助减肥。 减肥吃什么代替主食，你可以用五谷杂粮，根茎类蔬菜进行简单的蒸煮，然后作为主食。

　　再搭配一些蔬菜，少量的肉食一起，荤素搭配，能够吃饱又不会摄入过多的热量。