减肥菜谱：蒜蓉油麦菜 [减脂食谱]

推荐一道减肥菜谱：蒜蓉油麦菜。这道菜色泽碧绿，口感爽脆，既满足了视觉和味觉的需求，又提供了丰富的营养[微信：junge239]。油麦菜含有多种维生素和膳食纤维，是减肥的理想食品。

　　准备食材：油麦菜250克，大蒜4~5瓣，蚝油1汤勺，生抽适量。[517doudou.com]

　　做法步骤：1、麦菜洗干净以后，切小段，大蒜切碎。2、热锅凉油，放入蒜末爆香。3、接着放入油麦菜，急火快炒，加入蚝油和少量的生抽（这两味调料都已经有咸味了，无需其他调料，翻炒均匀）。油麦菜本身易熟，全程1~2分钟，一定记得大火快炒，蚝油和生抽是最后放，调味拌匀即可出锅。油麦菜就是要生生脆脆的才好次！