五谷杂粮的配方是什么?五谷杂粮粉应该怎么食用?
市面上常见的现磨五谷粉,每100克的热量在300到500卡路里之间波动,这主要取决于所使用的食材和添加的配料。因此,尽管它们是健康的食品选择,但热量并不算低。在日常饮食中,你可以偶尔用它们来替代一部分主食,或者取代水果、酸奶、牛奶等食物作为点心[www.517doudou.com]。不过,记得要适量食用,每次取用的量不宜过多。[517doudou.com]
另外谷物烘焙打成粉末后,血糖指数会升高,当然不同的食物搭配,升高程度是完全不同的,饱腹感也存在差异。
在挑选加工时可以多加入一些杂豆类,如红小豆、芸豆、绿豆、黄豆等,糙米、玉米、小米等粮食谷物最好不超一半,通过合理搭配降低血糖反应,提高较高的饱腹感。